Donde hay seguridad alimentaria nace la solidaridad
Una situación fuera de lo común vivió Elizabeth Diosa, Secretaría de Desarrollo Social la semana pasada cuando a diferencia de las llamadas que generalmente recibe, esta vez no era una solicitud, sino un ofrecimiento.
“Recibimos esta llamada con mucha alegría y satisfacción, porque es un Centro de Bienestar que a través de su granja y su huerta tienen la producción de varios alimentos, incluso de proteína animal, ellos tienen el abastecimiento suficiente y no se han visto tan lastimados en esta época de pandemia, entonces agradecemos el buen gesto, es un hecho que nos ratifica la necesidad de tener seguridad y soberanía alimentaria. Esto lo logramos a través del establecimiento de huertas, de espacios donde la comunidad pueda asegurar el acceso a una alimentación de calidad y suficiente para su consumo” relató la titular del despacho social de la Generación de Risaralda.
Por su parte, Teresa Vásquez, Gerontóloga y coordinadora del Buen Samaritano de Pueblo Rico se refirió a este gesto, que en consenso con los 18 adultos mayores de este hogar decidieron hacer “nosotros aquí tenemos producción de todo, de lo básico que consumimos los campesinos, tenemos bastante producción y por eso nos decidimos acercar a la Secretaría de Desarrollo Social para que lleven este cariñito a donde lo consideren”.
Los plátanos, bananos, ahuyamas, cebolla, pulpa de guayaba, chócolo, limones, yuca, mandarinas y panela que entregó este centro fueron donados al Asilo de Ancianos Madre Teresa de Calcuta en Pereira, que a diferencia de otros Centros de Bienestar, diariamente y gracias a la caridad de instituciones y ciudadanos de buen corazón alimenta a más de 200 personas.
Olmedo Rodríguez, es un adulto mayor de 70 años que vive dentro del hogar el Buen Samaritano y a la vez cumple la labor de sembrar, cosechar, alimentar animales, ordeñar las vacas, recoger los huevos, cuidar las matas y limpiar los terrenos, él habló de lo feliz que se siente al ser útil y más, poder compartir con los demás “uno no debe querer todo para uno, debe saber que, así como uno necesita otros también y esto que llevan para los abuelos de Pereira es con mucho gusto y con mucho cariño”.
Finalmente y al corroborar las bondades de ser autosostenible y tener seguridad alimentaria, la directora del centro hizo una invitación a las personas que en otros municipios están al frente de estos hogares “invito a todos los Centros de Bienestar y a los alcaldes que piensen a futuro, a no quedarse en el ahora, porque si esto de la pandemia sigue o posteriormente vienen otras enfermedades no van a tener como sostenerse, hago un llamado para que piensen en ser autosostenibles, que tenga su propia huerta, no es complicado y lo más importante que aprovechen a los abuelos que aún pueden trabajar y lo saben hacer como en el caso nuestro con Olmedo y Manuel”.
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